Antipasto
Facile, 30 minuti,
Ricetta per 4 porzioni
INGREDIENTI
n.1 fetta prosciutto cotto da 150 gr
n.3 fette da circa 40-50 grammi di emmental
n.2 cucchiaini senape
n.1 cucchiaino aceto balsamico
n.1 vasetto 500 gr verdure miste alla julienne in salamoia
n.5 cucchiai di maionese
olio EVO
ISTRUZIONI
In una scodella grande ponete le verdure tagliate a julienne scolate e lavate in acqua corrente, unite la fetta di prosciutto e l'emmental precedentemente tagliate a julienne, la maionese, aceto balsamico e senape, se lo ritenete opportuno aggiungete un po' di olio EVO.
Mescolate bene poi spianate e coprite con pellicola e ponete in frigo per almeno 4 ore.
Tirare fuori dal frigo almeno 30 minuti prima di servire, ottimo antipasto e ottimo per farcire toast e tramezzini.