Pane
Medio, 240 minuti,
Macchina pane Alice
Modo: Pane francese, crosta scura, quantità massima
Ricetta per 700 gr. circa
INGREDIENTI
sequenza
gr.500 di farina 00
ml.300 di acqua tiepida
n.2 cucchiaini di zucchero
n.2 cucchiai di olio EVO
gr.12 di lievito di birra sbriciolato
n.5 cucchiai di latte
n.2 cucchiaini di sale fino
n.1 cipolla gialla media tritata
n10 olive nere tritate
olio EVO
ISTRUZIONI
Mettete l'acqua nel cestello della MDP (Macchina Del Pane) unite lo zucchero, l'olio, il lievito ed il latte, aggiungete la farina e accendete la macchina e dopo tre cinque minuti unite il sale e chiudete la macchina, nel frattempo in una padellina unite due cucchiai di olio, le cipolle e fate imbiondire, poi spegnete il fuoco e ponete a parte.
Quando la macchina suona unite le cipolle ed olive ed attendete il completamento della cottura del pane.
Lasciate raffreddare e poi servite affettato con qualsiasi ripieno, mantenetelo in un sacchetto di carta da pane.